LA COLAZIONE - Antico forno ai serpenti

Si apre alle 7.30 di mattina. Caffè, cappuccini, brioche, bombe e dolci preparati nel nostro laboratorio a vista. Anche la vendita al pubblico del pane comincia allo stesso orario. La produzione però comincia alle due di notte, tutti i tipi di pane, sempre rispettando le lunghe lievitazioni, che solo una produzione artigianale può garantire.

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